Nutella Oreo cake

Nutella Oreo cake – recept

Afgelopen week vierde ik mijn verjaardag, mede door de coronamaatregelen, in het klein. Ik mocht 32 kaarsjes uitblazen (pff, oud hè?). Ondanks dat ik het klein vierde kon de taart natuurlijk niet ontbreken. Ik dook daarom weer de keuken in om iets lekkers voor mijn visite te bakken. Dit keer wilde ik iets nieuws proberen mét chocola. En ik kan je vertellen dat het goed is gelukt met twee van mijn favorieten: Nutella & Oreo koekjes.

Deze Nutella Oreo cake was echt heerlijk (en dat vond iedereen die hem heeft geproefd ook). En het fijne is, is dat hij weer lekker simpel is om te maken. Natuurlijk deel ik met alle liefde het recept met jullie:

Nutella Oreo cake

Ingrediënten & benodigdheden

  • 90 gram Nutella
  • halve rol Oreo koekjes (6 á 7 stuks)
  • Chocolade stukjes (bijvoorbeeld smeltchocolade druppels)
  • 150 gram zelfrijzend bakmeel
  • 150 gram (ongezouten) roomboter (kamertemperatuur)
  • 140 gram suiker
  • zakje vanille suiker
  • 3 eieren

Bereiding Nutella Oreo cake

  • Verwarm de oven voor op 150 ºC (boven- en onderwarmte)
  • Mix de boter en (vanille)suiker een minuut door elkaar. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe tot het een glad mengsel is. Tot slot voeg je het zelfrijzend bakmeel toe aan het geheel tot het opgenomen is in het beslag.
  • Vet je cakevorm in en vul de vorm met het beslag. Verdeel het gelijkmatig.
  • Nu kan het decoreren met chocola beginnen: verdeel de Nutella met twee lepeltjes over het beslag, breek de Oreo koekjes in stukjes verdeel deze ook en strooi tot slot de chocolade druppels er over heen.
  • Bak de cake in 40 tot 45 minuten gaar. Houd het ondertussen in de gaten dat de cake niet te bruin wordt.
  • Laat de cake minimaal een half uurtje afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
  • Snijd de cake in stukjes en eet smakelijk!

Ik hoop dat je deze Nutella Oreo cake net zo lekker vindt als ik. Zoek je nog een lekker taart recept met chocola? Probeer dan deze bokkenpootjestaart of deze Maltesertaart eens! Of een chocoladecake zonder bloem vind je op de blog van Anja. Eet smakelijk!

3 gedachten over “Nutella Oreo cake – recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *