Poffert recept

Poffert recept

Een receptje die de meeste mensen uit het Noorden wel kennen. Ik geloof dat het oorspronkelijk een Gronings recept is, maar ik kan je vertellen dat ze het hier in Friesland ook veel eten: poffert. Ik noem het een kruizing tussen een cake en een pannenkoek, altijd goed...